一般纳税人提供餐饮服务，按照税率6%征收，可以抵扣进项税额。
小规模纳税人提供餐饮服务，按照征收率3%征收，不能抵扣进项税额。
纳税人开具，必须按照实际适用税率6%或者征收率3%开具。
法律依据:
《中华人民共和国管理办法》 第二十九条 开具的单位和个人应当按照税务机关的规章存放和保管，不得擅自损毁。已经开具的存根联和登记簿，应当保存5年。保存期满，报经税务机关查验后销毁。