南瓜去皮去瓤，洗干净切块。
上蒸锅蒸烂。
蒸好后冷却下来，开始和，里面加些蔗糖。
和好后，在盘底撒些面粉防沾，将南瓜泥揉成小团放在上面。
在平底盘底再撒些芝麻，将小团按成饼状，芝麻就粘在上面了。
油烧开，开始炸。
出锅控油，南瓜饼做好了。